【澳門日報消息】澳門潮汕文化協會、澳門飲食業工會、汕頭市潮僑文化交流促進會首次合辦的“澳潮美食文化品鑒交流”晚宴昨晚在澳舉行，澳門潮汕文化協會會長陳維熾致詞表示，活動是去年三會在汕頭舉辦廚藝交流會的延續，冀藉此促進兩地餐飲業的共贏發展。
晚宴昨晚七時半假金濠海鮮火鍋飯店舉行，保安司司長黃少澤，中聯辦經濟部副部長級助理王家寶，外交部駐澳特派員公署辦公室主任楊世俊，澳門基金會行政委員會主席吳志良，澳門潮屬社團總會創會主席許世元、主席劉藝良等出席。
陳維熾表示，潮汕菜系源遠流長，聞名海內外，汕頭是潮菜系總匯，澳門則是貫穿中西美食之鄉，冀在國家“一帶一路”戰略部署下，通過澳門與潮汕的美食文化交流互動，加強兩地經貿往來和發展，促進兩地餐飲業的共贏發展。澳門潮汕文化協會今後將一如既往，在總會領導下秉承鄉會“愛國、愛澳、愛鄉”的優良傳統辦會宗旨，致力弘揚和推廣澳門中西文化，積極推動澳門與潮汕地區各項文化領域的交流活動，加強與澳門飲食業工會、汕頭市潮僑文化交流促進會合作，為宣傳推動傳承飲食傳統美譽盡綿力、作貢獻。
另外，今日下午三時，將假澳門潮州同鄉會會址舉行“澳潮美食文化品鑒交流”講座。